COMINCIOLI LECCINO – DẦU OLIVE HƯƠNG HOA NỮ LANG VÀ BỒ CÔNG ANH ,

1.059k VNĐ

Product ID: 4248 Danh mục: ,

Dầu oliu extra virgin cao cấp Comincioli Leccino được ép từ quả oliu đã tách hạt thuộc giống oliu Leccino được trồng ở vùng Hồ Garda kể từ đầu thế kỷ 20. Giống oliu Leccino cho chúng ta dầu có vị thanh, cân bằng, có vị cay thoảng hương hoa nữ lang và bồ công anh.

NHÀ SẢN XUẤT
Comincioli là gia đình có truyền thống trồng oliu và nho lâu đời ở vùng Lombardy, Italy. Các sản phẩm dầu oliu extra virgin của Comincioli áp dụng công nghệ tách hạt để thu được dầu chỉ từ phần thịt của quả đồng thời có quy trình chế biến khép kín không tiếp xúc với không khí, giúp phát huy tối đa các đặc tính dinh dưỡng, cảm quan và chất lượng của dầu extra virgin.

Dầu extra virgin của Comincioli có vị quả oliu đặc trưng, có một cá tính rõ nét về độ cay và đắng do hàm lượng polyphenol và vitamin cao. Dầu Comincioli rất thanh lịch, có hương thơm cỏ cây tươi mát, khiến cho không có cảm giác béo ngậy hay dầu trong miệng. Dầu Comincioli còn được dùng như tinh chất oliu, chỉ với vài giọt cũng có thể làm dậy mùi và vị của các món ăn từ đơn giản đến phức tạp nhất.

ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT
Mùa thu hoạch: đông 2017

Phân khúc dầu: thanh và fruity
Quả oliu: 100% giống Leccino
Phương pháp thu hoạch: sử dụng máy rung cây
Thời gian chế biến: trong vòng 6h kể từ khi thu khoạch
Hàm lượng acid tự do: 0,13%
Hàm lượng Peroxide: 5,4 meqO2/Kg
Hàm lượng Polyphenol: 419 mg/kg

CÁC GIẢI THƯỞNG
TOP 40 BEST OLIVE OILS – DER FEINSCHMECKER 2015
TRE FOGLIE – GAMBERO ROSSO 2014
TOP 50 BEST OLIVE OILS – DER FEINSCHMECKER 2014
TRE FOGLIE – GAMBERO ROSSO 2013
VERONELLI AWARD 2013 – MAESTROD’OLIO
TOP 200 BEST OLIVE OILS – DER FEINSCHMECKER 2013
TOP 250 BEST OLIVE OILS – DER FEINSCHMECKER 2012

Dung tích chai nhập: 250 ml

Trọng lượng 1.5 kg
Dung tích chai nhập

250 ml

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “COMINCIOLI LECCINO – DẦU OLIVE HƯƠNG HOA NỮ LANG VÀ BỒ CÔNG ANH”